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鱼香肉丝是川菜经典。里脊肉150克切丝,木耳30克泡发,胡萝卜40克。锅中热油爆香豆瓣酱和姜蒜,倒肉丝炒散,加木耳和胡萝卜炒3分钟,最后淋醋20毫升、糖15克。肉丝滑嫩,酱汁酸甜开胃。适合配米饭或凉面,辣中带酸让人胃口大开。
9个月宝宝辅食添加,我用亨氏米粉,1段400g装38元。每天中午加一小勺,混入蔬菜泥,观察吞咽能力从只会吸变成能用舌头推送食物。现在坐稳了,能自己抓握勺子,体重9.5kg。方法是先单一种类试3天,防过敏。早教方面,每天唱儿歌5分钟,促进听力发育,宝宝会转头找声源。